ŠTANGLICE OD KEKSA

Sjajne štanglice od keksa i oraha sa karamel kremom.

Sastojci:

• 200gr keksa
• 100gr orasa
• 150gr čokolade
• 100gr margarina
• 2 žumanca
• 3 kašika šećera

Karamel deo:

• 10 kašika šećera
• 200ml mleka
• 4 žumanca
• 2 kašike gustina
• 200gr margarina
• 100ml slatke pavlake
• 1 želatin
• 100gr čokolade
• 2 kašike mleka

Priprema:

Izlomite grubo keks i orahe i stavite u posudu. Istopite čokoladu pa dodajte žumanca i šećer i mešajte dok se sve ne otopi. Dodajte margarin i mešajte dok se i on ne otopi. Kad se sve otopilo prelijte ovu smesu preko keksa i oraha. Izmešajte sve i istresite u tepsiju u koju ste stavili foliju. Poravnajte.

Stavite želatin u 40ml vode i ostavite 10 minuta.

Stavite šećer da se otopi. Pomežajte žumanca sa mlekom i gustinom pa kad se šećer otopi prelijte preko šećera i mešajte. kad se sve sjedinilo i otopilo sklonite sa vatre  i dodajte margarin pa malo mešajte da se otopi, kad se otopio  dodajte želatin. Mešajte da se otopi.  U tu smesu dodajte slatku pavlaku, izmešajte i ostavite 2h da se hladi. Posle 2h istresite smesu preko keksa i oraha.

Otopite čokoladu sa 2 kašike mleka i isprskajte kolač.

Štanglice  od keksa i oraha ostavite da odstoji u frižideru nekoliko sati pa poslužite.